目的地 
  • 目的地
  • 景点
  • 攻略
  • 线路
重庆宝中旅游国内旅游攻略华东旅游攻略安徽旅游攻略黄山有什么特产_黄山旅游这些特产你不能错过

黄山有什么特产_黄山旅游这些特产你不能错过

作者:重庆宝中旅行社发表时间:2015-06-15 15:00人气:1457

  每年的早夏及秋季是黄山旅游的旺季.很多人来此旅游,也想带点当地的特产回去.可你知道哪些是当地正宗的特产吗?

  黄山,中国5A级旅游景区、国家级风景名胜区、全国文明风景旅游区示范点,中国十大名山之一,在“中华十大名山”排名中居第四位,位于安徽省南部黄山市境内(景区由市直辖),是安徽旅游的标志。


  第一类:茶叶

  祁门红茶

祁门红茶

  产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,

  黄山毛峰 

  黄山毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,香气如兰,滋味醇甘,韵味深长。

  屯溪绿茶 

  屯溪绿茶是我国极品名茶之一,黄山特产,在明万历年间(1573~1620)即在国际市场上首露光芒,1913年已远销海外。曾被誉为“首屈一指的好茶”、“绿色金子”。

  太平猴魁 

  太平猴魁是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县一带,为尖茶之极品,久享美誉。


  第二类:糕点

  黄山烧饼

黄山烧饼

  黄山烧饼,又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”,“皇印烧饼”,是安徽徽州汉族传统名小吃,盛行于古徽州地区及周边部分地区。由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如旧,而且扛饿。又因上白面粉搓酥,使面皮分层薄如纸,致烤制后酥松油润而不腻。

  徽州毛豆腐

  毛豆腐曾在“舌尖上的中国2”中露过脸,是黄山市一带的传统名菜,它是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜。是安徽驰名中外的一大素食特色,大家统称其为徽州毛豆腐。

  徽墨酥

徽墨酥

  徽墨酥是黄山著名的特产点心之一,酥体从外到内乌黑油亮,芳香四溢,口感油酥柔韧,清幽淡雅、甜而不腻、唇齿留香。徽墨酥除具有一般黑色食品的食用功能外,还具有润喉、滋肺、乌发等不可思议的特效

  五城茶干

  四大茶干之首。五城茶干,是徽州的传统特产,据有证可靠的记载,始创于南宋末年理宗(赵与莒)时期。工艺成熟于元代,隆盛于清。古老相传,清乾隆游历江南,品尝到五城茶干时,特在茶干上印下无字印,誉为有口皆碑。


  第三类:野味

  黄山石耳

黄山石耳

  黄山石耳是黄山的山菜珍品,俗称“石衣”,被称“黄山三石”之一,是黄山的特产之一。石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养价值较高的滋补产品。

  木耳

  俗称“ 石衣”,其外形和木耳相似,生长于悬崖绝壁阴湿处的石隙之中。石耳有滋补、消炎、降压的功能,可以延年益寿。用石耳炖鸡,味道美味可口,是徽菜中的顶级佳肴。

  大阜瀛石鸡

  为“黄山石鸡”中的上品,产于休宁县流口镇大阜瀛村一带深涧峡谷之间,属蛙类,为两栖动物。因肉味鲜美,好似鸡肉,被当地称其为“石鸡”。

  黄山茶油

  有“东方橄榄油”的美誉,是营养价值较高的食用油种,色清味纯,所含单不饱和脂肪酸的成分为天然植物油中之冠。长期食用能降低人体血清中的胆固醇,预防高血压、心血管、脑血管、肥胖症等病症。

  三潭枇杷

  主产于歙县境内新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村,故名。称为“三潭”,是因为这三个自然村一带,群山环抱着三个大面积的深水潭,冬暖夏凉,山峦环绕,所以“三潭枇杷”自古就扬名中外。

  黄山蜜酒

  是吸取徽州民间“甜酒酿”风味特色发展而来的低度饮料酒。蜜酒选用优质糯米为原料,采用谷物加小曲醣化发酵陈酿而成,含有大量氨基酸和多种维生素。“迎客松”牌黄山蜜酒曾连续三年在安徽省评酒会上获前三名,并获1987年“黄山名酒”称号。

  徽州蕨菜

  黄山蕨菜是黄山有名的山菜,营养非常丰富。蕨菜是一种野生植物,生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带。每到春天,黄山市山区处处。当它嫩叶还处于卷曲未展时,马上采摘下来便可以作菜食用。

  黄山猕猴桃

  黄山猕猴桃在民间又称作“杨桃”,境内山区均产,资源十分丰富,尤其是黄山风景区。黄山猕猴桃品种多达20多个,多数长在阴湿的山林中,悬挂在岩石与树上,吸取空气中的水分。黄山气候阴凉,多云雾,所以这里的猕猴桃汁多而甜,果香味重,并含有丰富的营养成分,维生素的含量特别高,被誉为“水果之王”。

  甘草水鱼

  甘草水鱼产于黔县霭水河中。这种鱼略似石斑鱼,长约二三寸,通体银白。鱼肉鲜嫩味美,并且略带甘草味,故称“甘草水鱼”。烹食时不需去鳞,鱼鳞入嘴,柔软略腻,越嚼越鲜。

  徽州甲酒

  又称“夹酒”,用糯米酿造而成。100斤糯米约出酒80—100斤,酒色微黄清澈,香气诱人,入口微甜,烫热后饮用更觉酽浓。该酒时间愈久愈醇。

  徽州山核桃

徽州山核桃

  著名野生干果,属胡桃科落叶乔木,主要生产于歙县三阳一带。山核桃口味独特,核仁松脆,味甘可口,香气逼人,营养丰富,并颇俱药用价值。

  黄山贡菊

  黄山贡菊又称“贡菊”、“徽菊”,与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。黄山贡菊生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,也是历代进贡皇帝御用的清凉保健益寿饮料佳品。

  香菇

  又称“徽菇” 及“ 香蕈”。香菇色鲜味浓、肉厚质嫩、香气沁脾,具有较高的营养药用价值,曾被评为全国四大名菇之首,是颇具食疗效用的营养保健食品。


重庆到黄山旅游路线推荐:
>>【纯玩黄千】华东+黄山+千岛湖双飞6日
>>黄山+西递+宏村+屯溪老街双飞5天
>>黄山、屯溪老街双飞四日游
>>【全景江南】重庆到华东四市/黄山/千岛湖六日游

●重庆出发到黄山、绩溪龙川、徽商大宅院、宋街双飞四日游
交通方式:飞机去 飞机回行程天数:4天
出发团期:详情请咨询在线客服或拨打400-881-9766
线路特色: 重庆到黄山、绩溪龙川、徽商大宅院、宋街双飞四日游线路特色: 1、畅游世界双遗产地、世界地质公园:黄山风景区—徐霞客为它激情题词,周恩来、邓...
¥2580
●重庆出发到梦幻黄山、绿色千岛湖、屯溪老街双飞四日游
交通方式:飞机去 飞机回行程天数:4天
出发团期:详情请咨询在线客服或拨打400-881-9766
线路特色: ●天下第一秀水——绿色千岛湖:让你成为自然山水画中一景,充分体会“千岛碧水画中游”的意境; 千岛湖旅游最佳季节:9月-11月,秋高气爽,能...
¥2500
隐藏联系方式